Bretonische Krustentiersuppe

? Bretonische Krustentiersuppe ? Die Bretagne ist eine Region ganz im Westen Frankreichs und die gr??te Halbinsel des Landes. Kein Wunder also, dass die bretonische K?che f?r ihre Vielfalt an Fischen und Meeresfr?chten bekannt ist. Unsere Krustentiersuppe bringt den Geschmack dieser Region auf Ihre Zunge ? leicht, aromatisch und mit einem Hauch Urlaubsfeeling. ? Aufgrund ihrer Lage ist die Bretagne daf?r pr?destiniert, hervorragende Meeresfr?chte und Fischgerichte hervorzubringen. Mit unserem selbst gekochten Fischfond sowie frischen Garnelen greifen wir diese Elemente der landestypischen K?che auf. ? Was weniger ?ber die Bretagne bekannt ist: Viele Speisen sind das Produkt einer alten Viehz?chter- und Bauernkultur, wie sie in anderen L?ndern verbreitet ist, die einst von den Kelten besiedelt wurden. Daher spielen auch Milchprodukte eine gro?e Rolle. Passend dazu e...