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Ein fruchtsüßer Riesling Kabinett Große Lage von der Lage Wehlener Sonneruhr, einem Südwesthang an der Mosel, der von Schieferverwitterungsböden geprägt ist. In der Nase spürt man sofort eine unglaubliche Fülle an fruchtigen Aromen von reifen Steinobst und Zitrusfrüchte. Am Gaumen herrlich saftig mit einer feinen Mineralität. Ein grandioser Kabinett, fruchtbetont, ausdrucksstark und sehr elegant.
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Typischer Sortenduft von Stachelbeeren und exotischen Früchten. Mit seiner aromatischen Ausprägung eröffnet der Sauvignon Blanc neue Geschmackswelten unter den deutschen Weinen.
Passt zu: Fischgerichten mit cremigen Saucen, würzigen und scharfen Speisen.
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Kurzinfo
Mit dem Riesling feinherb mit einem ausbalanciertem Säure-Süße-Spiel hält Nik Weis eine gute Tradition aufrecht. Das hochfeine Spiel zwischen eleganter Rasse und vornehmem Fruchtschmelz ergibt einen Riesling, wie er nur an der Mosel und deren Nebenflüssen entstehen kann. Prächtiges Bouquet von Apfel und Mango, harmonisch am Gaumen und angenehm im Nachhall.
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