Penfolds
Bin 2 Shiraz Mataro Jg. 2020
Cuvee aus 82% Shiraz, 18% Mataro
8 Monate in franz. Eiche gereift limitiert
Australien South Australia Penfolds
Passt zu rotem Fleisch und Geflügel, Rindfleisch in Sauce, Kaninchen mit Backpflaumen, Ente mit Provence-Kräutern und Oliven, geschmorter Paprika, gefüllten Auberginen oder mittelkräftigen Käsesorten.
Auszeichnungen | 90 Wine Advocate für Jg. 2013 |
Traube | Rotwein Cuvee |
Inhalt | 0.75 |
Alkoholgehalt | 14.5 % Vol |
Allergene | Enthält Sulfite, Ei, Milch |
Abfüller | Penfolds,Tanunda Road ,Nurioopta ,South Australia 5355 ,Australia |
Penfolds
Wie viele Weingüter hat auch Penfolds einmal klein angefangen. Das alteingesessene Weingut wurde 1844 von dem englischen Arzt Dr. Christopher Rawson Penfold gegründet, der seinen Patienten Wein als Gesundheitstonikum empfahl. Die Reben pflanzte er in Magill, neun Kilometer von Adelaide entfernt, im Süden Australiens. Magill Estate ist heute noch Hauptsitz des Hauses. Bis zum Jahr 1962 wurde das Gut von Rawson Penfolds Nachfahren weitergeführt. Seit 2002 wird auch der Grange wieder auf Magill Estate vinifiziert.