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Beringer Classic Cabernet Sauvignon

Beringer Classic Cabernet Sauvignon

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Artikelnummer: 1241030 Lagerbestand: 15 Fl.

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Der Beringer Classic Cabernet Sauvignon besitzt im Glas eine dunkelrote Farbe. Am Gaumen ist der kalifornische Rotwein weich mit Noten von reifen schwarzen Beeren, Pflaumen und einem Hauch Basilikum und schwarzen Pfeffer. In der Nase dominieren schwarze Früchte und Anklänge von Erde, Zeder und Tabak.  

Genießen Sie diesen wunderbaren Wein zu einem schönen Abendessen. Der trockene Rotwein passt vor allem zu Rind, Lamm oder Pasta mit Fleischsoße.

Unser Schokoladen-Tipp: Probieren Sie zum Beringer Classic Cabernet Sauvignon eine erlesene dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von mindestens 70%.

Weinart:
Rotwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2018
Lagerfähigkeit:
2025
Region:
Kalifornien
Land:
USA
Weingut/Marke :
Beringer Vineyards
Rebsorten:
Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt:
13,0 % vol
Trinktemperatur:
16-18 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Einführer:
Treasury Wine Estates Denmark ApS
Sundkrogsgade 21
2100 København
Dänemark
Beringer Vineyards

Das kalifornische Weingut Beringer liegt in Napa Valley, dem wohl bekanntesten Anbaugebiet im Westen der USA.

Nahe dem Ort St. Helena gründeten die Brüder Jakob und Frederick Beringer 1875 das Weingut mit dem Kauf von 215 Hektar Land. Der aus dem deutschen Mainz stammende Jakob Beringer hatte von den fruchtbaren Böden gehört, die den Böden in seiner ursprünglichen Heimat ähnelten. Damit ist Beringer eines der ersten Weingüter im Napa Valley Tal.

Leidenschaftlich, wie Jakob war, entstand sehr schnell ein in Qualität und Vielfalt sich auszeichnendes Weingut. Diese Leidenschaft für das Produkt Wein wurde bis heute bewahrt. Das drückt sich unter anderem in der Tatsache aus, dass Beringer das einzige Weingut ist, welches vom Wine Spectator Magazin sowohl einen Rotwein als auch einen Weißwein mit der Nr. 1 des Jahres besitzt.

Die Weinberge sind in der Zwischenzeit auf das ganze Napa Valley Tal verteilt. Darüber hinaus erwarb Beringer Mitte der 1960ziger Jahre im Knights Valley etwa 25 Kilometer nördlich des Weinguts weitere Rebflächen. Dieses Terroir ist besonders für den Anbau von Cabernet Sauvignon geeignet und bringt außergewöhnliche Qualitäten auf die Flasche.

Das Weingut Beringer sieht sich der Tradition verpflichtet ohne die moderne Technologie aus den Augen zu verlieren, wodurch Weine von Weltrang entstehen.

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Der dunkel purpurrote Wein hat einen intensiven Duft nach Kirschen, zarte Vanillenoten und Röstaromen.Am Gaumen ist er glatt, vollmundig, reich an Kirschtönen, Toastnoten, ein Hauch von Pfeffer und feine Tannine durch die Lagerung in Eiche.Der kalifornische Rotwein passt zu vielen Speisen,vor allen Dingen aber zu rotem Fleisch, Schmorbraten, Pasteten und Käse.

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Barista Pinotage
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Ein südafrikanisches Geschmackserlebnis von intensiven, reichen Kaffee- und Schokoladenaromen mit Nuancen von reifen Maulbeeren, Pflaumen und Kirschen.Perfekt ist der trockene Rotwein auch als Begleiter zu Speisen geeignet. Zu dunklem Fleisch, cremigen Aufläufen und sogar zu intensiven Desserts sehr gut kombinierbar. Ebenfalls eine tolle Ergänzung zu Blauschimmelkäse oder belgischer Schokolade. Von Anfang an trinkfertig zum sofortigen Genießen vinifiziert. Als ideale Trinktemperatur empfehlen wir 18 °C.Der Barista Pinotage vom Weingut Val De Vie wurde zu 100% aus Pinotage-Trauben aus dem Gebiet Robertson hergestellt. Die Trauben wurden bei optimaler Reife Mitte Februar gepflückt und in verschiedene Chargen aufgeteilt und auf verschiedene Weisen behandelt.Bestimmte Chargen wurden durch Kurzerhitzung behandelt um die Farbe zu optimieren und dann zurück auf die Schalen gegeben um die alkoholische Gärung durchzuführen. Andere Chargen wurden pasteurisiert und sofort auf Eiche vergoren um die dunklen, satten Kaffeearomen zu erreichen. Wieder andere Chargen wurden konventionell auf der Maische vergoren und während der alkoholischen Gärung mehrfach umgepumpt und für den Abschluss der Gärung in Französische Eiche gefüllt. Alle Chargen wurden durch biologischen Säureabbau auf Französischer Eiche stabilisiert.

Inhalt: 0.75 Liter (12,73 €* / 1 Liter)

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Fetzer Valley Oaks Cabernet Sauvignon
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Der Fetzer Valley Oaks Cabernet Sauvignon verströmt verlockende Aromen von Kirsche, Brombeere, Cassis und Vanille. Dazu kommen deutliche Noten von Gewürz, das aus der Eiche stammt und ein Hauch von Kräutern. Bei der Verkostung zeigt sich der Wein aus Kalifornien vielschichtig mit einer Textur aus reifen Brombeeren, Mokka, Karamell und Vanille. Mittlere bis kräftige Tannine geben dem trockenen Rotwein mit mittlerem Körper seine Struktur und Ausgewogenheit.Grillfleisch, Pasta mit Tomatensauce oder asiatische Spiced Ribs mit Barbecue-Sauce passen sehr gut zu diesem aromatischen Cabernet Sauvignon aus Kalifornien..

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Der Beringer Classic Zinfandel Rosé hat eine leicht lachsrosa Farbe mit schönen Reflexen. Die tolle Erdbeernase und die intensiven Noten nach grünem Apfel und Zitrone wirken von Anfang an animierend. Am Gaumen zeichnet sich der Wein aus den USA durch eine knackige Frische aus, die mit großer Saftigkeit und einer feinen Süße kombiniert ist. Ergänzt um wunderbare Gewürznoten findet der Classic Zinfandel Rosé vom Weingut Beringer ein fruchtiges Finale.Durch den angenehm niedrigen Alkoholgehalt passt der halbtrockene Roséwein sehr schön zu einer sommerlichen Gartenparty. Genießen Sie diesen Wein aus Kalifornien aber auch als Aperitif oder zu gegrilltem Lachs oder zu zartem Hühnchen bei einer Trinktemperatur von 8-10 °C.

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Unsere Empfehlung

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Inhalt: 0.75 Liter (17,27 €* / 1 Liter)

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