Zimtiges Apfel-Kürbisrisotto aus der Eifel

Apfel-Kürbisrisotto von GenussGläschen

Das Risotto zählt zweifellos zu den absoluten Klassikern der italienischen Küche und erfreut sich auch hierzulande großer Beliebtheit.

Wenn im September die Kürbissaison beginnt, gehört das Kürbisrisotto zu den Highlights auf jeder Speisekarte.

Unser italienisch angehauchtes Kürbisrisotto mit Speck ist das ganze Jahr über verfügbar, denn:

Aufgrund eines innovativen Konservierungsverfahrens ist das GenussGläschen bis zu ein Jahr ungeöffnet und ungekühlt haltbar.

Läuten Sie die Kürbissaison ein, wann immer Sie möchten!

Man nehme: Leckere Eifeler Muskat- und Hokkaidokürbisse, süß-saure Boskop-Äpfel vom Maifeld, herzhaften geräucherten Speck, gereiften Eifeler Hartkäse, unseren hausgemachten Gemüsefond, Weißwein, Butter und – als Italienimport – den originalen Risottoreis „Superfino Carnaroli“.

Klassisch, schonend und unter permanentem Rühren wird dieses Risotto gegart, bis es seine unvergleichliche, samtige Konsistenz hat.

Abgeschmeckt mit verschiedenen Gewürzen und einer Prise Zimt wird das Apfel-Kürbisrisotto zu einer wunderbaren herbstlichen Komposition, die auch im Frühling, Sommer oder Winter hervorragend schmeckt.

So bereiten Sie das Apfel-Kürbisrisotto zu

Kürbisse mühsam zerlegen, lange einkochen und sorgfältig in das Risotto einarbeiten?

Sparen Sie sich diese Arbeit und bestellen Sie unser Apfel-Kürbisrisotto im Glas, das ruckzuck zubereitet ist.

Einfach das Risotto in einen Topf geben, etwa ein halbes Glas Wasser und einen Esslöffel Butter dazugeben und unter ständigem Rühren langsam erhitzen.

Das Risotto auf einem Teller servieren, Hartkäse darüber hobeln und fertig. Der Inhalt des Gläschens reicht für zwei Personen, als Vorspeise für vier Personen.

Buon Appetito!

Tipp: Ergänzen Sie das Risotto durch gebratene Garnelen, toppen Sie es mit ein paar knusprigen Speckwürfeln oder servieren Sie es als Beilage zu unserem Rinder-Ragout.

Unser Qualitätsversprechen:

• keine Geschmacksverstärker
  
• kein Palmöl
• keine Glutamate
• nur natürliche Zutaten
• ungekühlt 1 Jahr haltbar