Kaffestärke:
Geeignet für:
"Jaguar" Costa Rica Ursprungskaffee Espresso
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- Artikel-Nr.: 70463-1560
Limited Edition - Ein Edel-Blend aus Costa Rica und Indien
- Geschmack: Honig, Karamell
- Herkunft: Costa Rica
- Sorte: Arabica
Jaguar-Bohnen aus Costa Rica werden von Farmen des Blue Batak
Volkes auf einer Höhe von 1.500 Metern in der Region
Tarrazú und Tres Rios angebaut. Unterstützt werden die
Farmer von der Organisation (OAP), die sich für den nachhaltigen
Kaffeeanbau einsetzt. Sonnengetrocknet und handgepflückt
werden die Bohnen in einem Spezialverahren behutsam
behandelt und weiterverarbeitet. Ein einzigartige
Cuvée-Komposition aus erlesenen Jaguar-Bohnen.
Diese besondere Arabica-Auslese verleiht dem Kaffe
einen samtigen Hauch von Honig. Eine exklusive Rarität,
die Aromen von Pflaumen, Schokolade & Karamell verspricht.
- Artikel-Nr.: 70463-1560
- Versandgewicht 0,5 kg
- EAN: 4260177578603
Aromaprofil
Ein samtiger Anklang von Honig, Pflaume und
Schokolade. In unserem Langzeitröstverfahren werden
die Bohnen so schonend wie möglich geröstet,
um das Aroma perfekt zu Geltung zu bringen.
Das Leben ist zu kurz, um schlechten Kaffee zu trinken.
Was ist eigentlich guter Kaffee ? Diese Fragen haben Sie
sich bestimmt auch schon gestellt. Klar ist ja: Kaffee trinkt
jeder. Sieben Kilogramm brüht sich Deutsche jährlich auf,
unangefochtenes Liebtrinksgetränk eben. Aber wer kennt
Kaffee wirklich ? Wer weiß, woher er kommt, was dahinter
steckt ?
Eben. Praktisch niemand.
Holger K. Blank sorft dafür.
Er ist so einer, ein Goldgräber auf der Suche nach dem
perfekten Nugget in Bohnenform. Für ihn ist Kaffee mehr
als irgendeine braune Brühe, die man im Büro literweise
in sich hineinschüttet. Für ihn ist Kaffee hohe Kunst, eine
Lebensaufgabe, eine Genussmittel, aus dem nur mit
äußerster Hinabe etwas entstehen kann. Er hat diese
Hingabe mehr als alle anderen. Und weiß, dass Genießer
aus nah und fern mehr brauchen als den seelenlosen
Kaffee der Großindustrie.
Blank Roast - die köstliche Alternative im Kaffeeregal.
Die Bohne
Wir verwenden ausschließlich gleichmäßige,
grüne Bohnen aus den besten Anbaugebieten der Welt,
handverlesen und ausgesiebt. Wenig künstliche Dünger,
genügend Platz für die Kaffeepflanze, gute Arbeits-
bedingungen auf den Plantagen. Das sieht man, aber
vor allem schmeckt man das.
Die Sorte
Bei uns kommen lediglich sortenreiner Arabica und
Edel-Robusta in die Tüte. Soll die Kaffeeindustrie
doch weiterhin ihren billigen Massenrobusta
geschmacklich nachbearbeiten, damit man ihn
überhaupt trinken kann !
Mit Kaffee hat das aber nichts mehr zu tun
Die Röstung
Unsere ausgesuchte Bohnen kommen bei geringer
Termperatur in einen Trommelröster, wo sie in aller
Ruhe vor sich hinrösten. Guter Kaffee braucht seine
Zeit. Aber wenn Sie weiterhin Kaffee trinken möchten,
der bei 500 Grad viel zu heiß geröstet und anschließend
einfach mit kaltem Wasser abgeschreckt wurde -
bitteschön, die Auswahl ist groß.
Das Mahlen
In unserer gläsernen Manufaktur kann jeder zusehen,
welche Bohnen in die roten Tüten kommen: Höchste
Qualität und aboslute Bohnenauslese satt, Ästen,
Schalen, Steinen und zerbrochenen Bohnen. Traurig
aber wahr, was anderswo als gemahlener Top-Kaffee
verkauft wird, ist bei uns ein Abfallprodukt.
Überragend!
Unser Lieblingsespresso aus der Rösterei. Perfekter Geschmack - kräftig, dabei nicht zuviel Säure. Auch als Cappuccino ein Träumchen. Zubereitet im Vollautomaten.
Sanft und gut
Für guten Kaffee gibt man gerne etwas mehr aus. Gar nicht bitter, sehr sanft.
Klasse Espresso mit schöner Crema
Top Espresso, mittlere Röstung, tolles Aroma vom regionalen Kaffeeröster. Was will man mehr!?
Wir waren von Anfang an begeistert
Wir waren von Anfang an begeistert
Der Espresso ist einzigartig im Geschmack!!
Der Espresso ist einzigartig im Geschmack!!
Dieser Espresso ist der Hammer!
Top Qualität, feine Geschmacksnuancen, stark!
Sehr gut.
Sehr gut.
Toller Siebträgerespresso in sehr guter Qualität.
Toller Espresso, in gleichbleibender Qualität mit sehr gutem Preis-/Leistungsverhältnis.
Im Siebträger zubereitet spielt der Espresso alle Nuancen aus.
Mein Lieblings-Espresso
Mein Lieblings-Espresso mit einem hervorragenden Geschmack und Aroma!
Sehr gut
Sehr gut
einfach klasse
sehr aromatisch, runder Geschmack
gut
gut - aber nicht sehr gut. Innerhalb Costa Ricas würde ich mich mal umschauen. Ich selbst habe das 2019 getan. Die Qualitäten haben eine große Bandbreite. Die Bezugsquellen von Herrn Blank kenne ich natürlich nicht.
kräftig ohne zu erschlagen
kräftig ohne zu erschlagen
Klasse Kaffee. Kräftig und aromatisch im Geschmak.
Klasse Kaffee. Kräftig und aromatisch im Geschmak.
Die bisher beste Bohne nach meinem Gusto
Die bisher beste Bohne nach meinem Gusto - rund, schokoladig und würzig.
Es lässt sich ein Super Espresso mit Crema produzieren..
Sehr gut
Sehr gut
Der Jaguar ist jetzt mein Lieblingstier.
Das ist ein Spitzenkaffee. Die Honig-, Nugat- und Ebenholznoten machen jeden Schluck zu einer geschmacklichen Offenbarung!
Dieser leckere Espresso kommt in meine Must-Have-Rubrik!
Dieser leckere Espresso kommt in meine Must-Have-Rubrik! Super ??
Sehr guter Kaffee
Sehr guter Kaffee
Sehr leckerer Espresso
Absolut leckerer Espresso, den ich nur jedem Espresso-Liebhaber empfehlen kann.
Ein voller kraftvoller eleganter Espresso.
Ein voller kraftvoller eleganter Espresso.
Außergewöhnlich und lecker
Außergewöhnlich und lecker
Riecht super-schmeckt super
Riecht super-schmeckt super
Wie immer ausgezeichnet.
Jeden Tag freue ich mich auf diesen Kaffee, als Espresso nach dem Essen oder morgens als Kaffee zum Frühstück.
Spitze !
Das Produkt muss schon überwältigend sein, damit ich dazu eine Bewertung abgebe.
Das trifft aber auf diesen Kaffee zu 100% zu, ich bin leidenschaftlicher Espresso-Trinker und bin sehr dankbar in den Genuss dieser Bohnen kommen zu können.
Danke Jürgen, gerne kannst du bei deinem nächten Besuch bei uns auch andre Sorten testen, ich freue mich. Holger K. Blank