Kaffestärke:
Geeignet für:
"Gin" Fass Kaffee als flavoured Cafe Creme
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- Artikel-Nr.: BR-100216
Der GIN Kaffee gehört zu unserer Sonderedition Fass Kaffee Serie.
Dieser Kaffee zeichnet sich vor allem durch seine einzigartige Reifung im Gin Fass aus.
Die Mischung aus der natürlichen Süße des Kaffees und dem fruchtig-würzigen Duft des Gin im Fass machen diesen Kaffee zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Gin ist ein beliebtes (Feierabend-) Getränk mit einer fruchtig-würzigen Note aus den verschiedensten Kompositionen der Botanicals. Er wird oft gern mit Orangen, Wacholder, Gurken, Rosmarin, Basilikum und allen möglichen Aromen kreiert.
Der Gin wird nach der Herstellung in hochwertigen Fässern gelagert. Diese Fässer nehmen die Aromen der vorgelagerten Ginsorten auf und übertragen diese gemeinsam mit einer feinen, holzigen Note. Unserem Röstmeister gelang es anhand von Experimenten das Aroma dieses Eichenholzes auf die Kaffeebohnen zu übertragen.
Der Kaffee atmet nach einem Röstprozess noch nach, weshalb die Kaffeebohnen im warmen Zustand, wenn die Poren noch offen sind, in hochwertigen Gin Eichenfässer eingelagert werden. Dieses Nachatmen bewirkt, dass die unterschiedlichen Gin Aromen aus dem Holz der Fässer in die Bohne gelangen. Nach einer optimalen Lagerzeit von 72 Stunden werden die Bohnen aus den Fässern in Kaffeebeutel verpackt und zum Verkauf bereitgestellt. Dabei haben die Bohnen genug Zeit, mit den unverwechselbaren Duft aufzunehmen. Unsere Aroma-Beutel mit Zip-Ventil verhindert, dass dieses Aroma verloren geht. Ein weicher, würzig, süßlicher Kaffee mit dem zart holzigen Duft des Ginfasses.
- Artikel-Nr.: BR-100216
- Versandgewicht 0,5 kg
- EAN: 4260177579457
Das Leben ist zu kurz, um schlechten Kaffee zu trinken.
Was ist eigentlich guter Kaffee ? Diese Fragen haben Sie sich bestimmt auch schon gestellt.
Klar ist ja: Kaffee trinkt jeder. Sieben Kilogramm brüht sich Deutsche jährlich auf, unangefochtenes Liebtrinksgetränk eben. Aber wer kennt Kaffee wirklich ? Wer weiß, woher er kommt, was dahinter steckt ? Eben. Praktisch niemand.
Holger K. Blank sorft dafür. Er ist so einer, ein Goldgräber auf der Suche nach dem perfekten Nugget in Bohnenform. Für ihn ist Kaffee mehrals irgendeine braune Brühe, die man im Büro literweise in sich hineinschüttet. Für ihn ist Kaffee hohe Kunst, eine Lebensaufgabe, eine Genussmittel, aus dem nur mit äußerster Hinabe etwas entstehen kann.
Er hat diese Hingabe mehr als alle anderen.
Und weiß, dass Genießer aus nah und fern mehr brauchen als den seelenlosen Kaffee der Großindustrie. Blank Roast - die köstliche Alternative im Kaffeeregal. Die Bohne Wir verwenden ausschließlich gleichmäßige, grüne Bohnen aus den besten Anbaugebieten der Welt, handverlesen und ausgesiebt. Wenig künstliche Dünger, genügend Platz für die Kaffeepflanze, gute Arbeitsbedingungen auf den Plantagen. Das sieht man, aber vor allem schmeckt man das.
Die Sorten bei uns kommen lediglich sortenreiner Arabica und Edel-Robusta in die Tüte. Soll die Kaffeeindustrie doch weiterhin ihren billigen Massenrobusta geschmacklich nachbearbeiten, damit man ihn überhaupt trinken kann !
Mit Kaffee hat das aber nichts mehr zu tun. Die Röstung: unsere ausgesuchte Bohnen kommen bei geringer Termperatur in einen Trommelröster, wo sie in allerRuhe vor sich hinrösten.
Guter Kaffee braucht seine Zeit. Aber wenn Sie weiterhin Kaffee trinken möchten, der bei 500 Grad viel zu heiß geröstet und anschließendeinfach mit kaltem Wasser abgeschreckt wurde bitteschön, die Auswahl ist groß.
Das Rösten und Mahlen in unserer gläsernen Manufaktur kann jeder zusehen, welche Bohnen in die roten Tüten kommen: Höchste Qualität und aboslute Bohnenauslese satt, Ästen, Schalen, Steinen und zerbrochenen Bohnen. Traurig aber wahr, was anderswo als gemahlener Top-Kaffee verkauft wird, ist bei uns ein Abfallprodukt.
Kunden kauften auch
Ein toller Kaffee für GIN Liebhaber! Der feine
Ein toller Kaffee für GIN Liebhaber!
Der feine aber doch präsente GIN Flavour gibt dem Kaffee das gewisse Etwas und stimmt einen schon auf den Abend ein.
Ein ganz besonderer Kaffeegenuss.
1a!!
Kaffee ist erste Sahne. Gin Geschmack und Geruch nicht zu stark, aber vorhanden. Würde ihn wieder kaufen
Schneller Versand und tolles qualitatives Produkt
Tolle Verpackung und Qualität.
Die Variante mit Gin hat eine angenehme süßliche Note.
Schöne Geschenkidee für alle die etwas besonderes suchen.
Einfach super lecker
Ein ganz gintastiker kaffee
Ich bin begeistert ???
Ich bin begeistert ???
Ich habe diesen Kaffee an einen Gin-Trinker
Ich habe diesen Kaffee an einen Gin-Trinker verschenkt, er war angenehm überrascht und fand den Geschmack sehr angenehm
Alles perfekt
Wird sicher auch einer meiner Lieblings Sorten. Schmeckt mir sehr gut.
Sehr gut
Sehr gut
bin kein Gintrinker, dafür war es gut
gut
Herrlich fruchtig und frisch - für jeden Tag
Ein wirklich sehr leckerer Kaffee, der auch mal eine besondere Note hat und solch eine Bohne findet man nicht überall.
Beste Bohnen
Super leckere Bohnen.
Sind sehr cremig mit super leckerem Schokoladen Geschmack.
Uuuunbeding probieren ?
Prima
Bestellung und Lieferung waren schnell und unkompliziert. Den Kaffee kann ich leider nicht bewerten; er war ein Geschenk ?
Interessant ??
War ein Geschenk und kam super an. Werden wir beim nächsten mal selbst testen. Danke ??
klasse Kaffeemischung
Das ist ein Wunderbarer Kaffee, den mag sogar meine Schwiegermutti.