Domaine Bousquet| Malbec Organic 2022

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Für den Malbec verwendet die Domaine Bousquet Trauben aus biologischem Anbau. Die größtenteils in Tupngato gelegenen Weinberge sind auf einer Höhe von rund 1.200 Metern zu finden. Ins Glas gelangt dieser feine Malbec in violetter, fast schon schwarzer Farbe. Im Bousquet nehmen wir wunderbare Aromen von dunklen, schwarzen Früchten wie Blaubeeren, Brombeeren und Pflaume war. Dazu ein kleiner Hauch von schwarzem Pfeffer. Am Gaumen zeigt sich der Malbec mit toller Struktur und unterstreicht die dunkelfruchtigen Aromen, die von einer leichten Schokonote noch untermalt werden. Der Genuss endet mit mildem und samtigem Finale mit guter Länge. Der Malbec von Bousquet passt ausgesprochen gut zu rotem Fleisch wie Steaks, zu Pastagerichten mit roter Soße und Fleisch sowie zu gereiftem Hartkäse.

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Kategorie: ALLE WEINE>Rotwein>Argentinien
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