efko Frischfrucht und Delikatessen GmbH ist der bedeutendste Sauergemüse-Hersteller Österreichs und produziert seit mehr als 75 Jahren Eferdinger Kostbarkeiten in bester Qualität. Das efko BIO Sauerkraut wird aus zartem, ackerfrischen Weißkraut nach erprobtem Hausrezept hergestellt und mit schwarzem Pfeffer und Lorbeerblättern verfeinert. Das Weißkraut stammt aus biologischer Landwirtschaft und ist zu 100 % aus Österreich. Je nach Lust und Laune kann man das efko Sauerkraut noch mit gebratenen Speckwürfeln, einem Schuss Weißwein oder frischem Schnittlauch verfeinern.