Fattoria di Magliano | HEBA Morellino di Scansano 2019 Magnum Holzkiste
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Der Fattoria di Magliano HEBA Morellino di Scansano, hier als Magnumflasche in der Holzkiste, ist ein typischer Vertreter eines Morellino. Keine geringere als Sassicaia Önologin Graziana Grassini verantwortet seit Beginn die Fattoria di Magliano und auch diesen Wein. Rubinrot zeigt er sich im Glas. Es dominieren Aromen von reifen roten Früchten wie Sauerkirschen, aber auch Brombeeren und Pflaume. Kräuterige Gewürznoten untermalen das Bouquet. Die Trauben des Morellino di Scansano HEBA stammen aus der Lage "Vigne di Sterpeti e Tizzi". Die Reben gedeihen hier auf einer Höhe von 150 bis 250 Meter über dem Meeresspiegel. Die Lese erfolgt im ersten Drittel des Septembers, die Trauben werden entrappt und sanft gepresst. Die Gärung erfolgt bei kontrollierten 28°C in klimatisierten Edelstahltanks für etwa 15 - 20 Tage. Die Reifung anschließend für 4 - 6 Monate in Zementtanks. Ab...
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Kategorie: ALLE WEINE>Rotwein>Italien
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