Feudi del Pisciotto | Chardonnay Alberta Ferretti 2021

Sizilien ist nicht nur für Rotwein bekannt, sondern auch für einige sehr interessante Weißwein. Besonders gute Ergebnisse werden neben den regionaltypischen Rebsorten vor allem mit der internationalen Sorte Chardonnay erzielt. Weine aus Toplagen wie die des Alberta Ferretti" von Feudi del Pisicotto werden gerne im Barrique ausgebaut und es entstehen Spitzenweine mit gutem Alterungspotential. Die Vinifizierung dieses Chardonnay aus der Linie "Collezione Vini Grandi Stilisti Italiani - Italian Fashion Top Designer Wines Collection" erfolgt im Stahltank. Der anschließende Reifeprozess wird dann in neuen und gebrauchten Barriques durchgeführt. So entsteht ein strohgelber Wein im grünen Reflexen, der noten von Pfirsich und Ananas aufweist. Ein frischer und wohlschmeckender Wein mit gutem Reifepotential, der gut zu Vorspeisen und Fischgerichten, besonders aber zu Schalentieren wie Scampis, ...