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Humo, Schafsrohmilch, mind. 58 Fett i. Tr.

4.49 / 5 ( 87 Bewertungen )
Preis ab 6,80
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Wenn von großen Käsenationen die Rede ist, fallen in der Regel die Namen der zwei Traditionsländer Frankreich und Schweiz - und das völlig zurecht. An Spanien denken die wenigsten - auch weil hochklassiger spanischer Käse in unseren Breiten sehr selten zu finden ist. Umso glücklicher können wir uns über unseren Partner für spanischen Spitzenkäse Cultivo in Madrid schätzen, der sich ganz der Herstellung und Affinierung von hochklassigen Käsen der Halbinsel verschrieben hat und uns die Türen zu neuen iberischen Genusserlebnissen öffnet. Der Humo aus Kastilien wird aus Schafsrohmilch hergestellt und reift insgesamt neun bis zwölf Monate. Nach drei Monaten wird die Reifung durch ein einzigartiges Räucherverfahren mit Buchenholz kurz unterbrochen. Im Käse finden sich die intensiven Nuancen eines dichten, gereiften Schafskäses, der trotzdem noch mit frischen, säuerlichen Milchnoten begeistert. Die moderaten Röstnoten durch die Räucherung werden gekonnt in das große Ganze eingebunden. Ein durch die Räucherung kräftiger, eleganter Käse, der auf Partner auf Augenhöhe setzt: passend zu dunklen Bieren, Weißweinen in Holz gereift, Datteln, Pflaumen, Haselnüssen und Roggenbrot.

Humo, Schafsrohmilch, mind. 58 Fett i. Tr.

Humo, Schafsrohmilch, mind. 58 Fett i. Tr. - ein topaktuelles Produktangebot im Online Shop von Dallmayr. Kompetenz bei der Suche von Lösungen während der Herstellung ist einer der Hauptgründe, dass das Renommee des Herstellers erheblich gesteigert werden konnte. Welches Resultat? Die Produkte besitzen deshalb eine hohe Qualität.
Nachfolgend einige vom Onlineshop vorbereitete kurze Informationen über das Produkt.

Kategorie: Feinkost & Delikatessen
Basispreis / €: 34.00
Grundeinheit: 1 kg

Ausführlichere Daten über das Produkt werden im Regelfall in dem Onlineshop für alle Nutzer zur Verfügung gestellt. Die vom Online Shop bereitgestellte originale Produktinformation finden Sie unten. Wir haben keinen Einfluss auf die Ausführlichkeit, hoffen aber, dass die Datenangaben unterstützen.

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