Mini Baba mit Rum

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Ein Babà ist ein Gebäck aus süßem Hefeteig, das mit einem auf Rum basierenden Sirup getränkt wird, bis es ganz vollgesogen ist. Der in Italien durchaus bekannte Pasticciere Roberto Cantolacqua lässt seine kleinen Küchlein sehr lange gehen, bevor er sie in kleine Gugelhupf formen füllt. Danach legt er sie in einen mit Rum und Gewürzen verfeinerten Sirup ein. Kuchen und Marinade verbinden sich zu einer tief aromatischen Gebäckspezialität, die auf der ganzen Welt bekannt ist. Übrigens: Der Legende nach wurde der Babà mit Rum vom polnischen König Stanislas Leszczyński erfunden, der im lothringischen Exil unter dem für sein Empfinden zu trockenen Gugelhupf litt und kurzerhand beschloss, ihn in einen Sirup mit Rum einzulegen. Babà mit Rum wird klassischerweise mit frischen Früchten, Obstsalat und leicht geschlagener Sahne serviert.

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Die beeindruckende Qualität ihrer Produkte spricht für sich. Der Onlineshop hat uns knappe Informationen zum Produkt bereitgestellt.

Kategorie: Feinkost & Delikatessen, Marke: Roberto Cantolacqua Paticcere, Basispreis / €: 39.80, Grundeinheit: 1 kg

In dem Online Shop kann man hinterlegte spezifischere Daten über das Produkt noch einmal in aller Ruhe nachschauen.

Eine originale Produktbeschreibung sehen Sie im unteren Abschnitt. Diese werden vom Online Shop zur Verfügung gestellt, worauf wir wenig Einfluss besitzen. Wir wünschen uns jedoch, dass alle Infos unterstützen.
Inwieweit Kunden, die das Produkt gekauft haben bewerten, sehen Sie meistens auch in dem Webshop.

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