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Ragu storico alla bolognese
Ragu storico alla bolognese
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Ragu storico alla bologneseDie deftige Bolognese-Kreation nach einem historischen Bologneser -Rezept hat im Vergleich mit dem traditionellen Ragù vom Hersteller Amerigo 1934 (Art. 72406) einen höheren Gemüseanteil und enthält dafür weniger Tomaten. Grundlage ist auch hier Rindfleisch von ausgesuchter Qualität, für noch mehr Geschmack wird außerdem Pancetta vom Schwein hinzu gegeben. Ein Schuss Olivenöl und Meersalz aus Cervia verfeinern das Aroma und machen das Ragù zu einem Geschmackserlebnis. Amerigo 1934 verwendet für seine Produkte nur wenige und ausgesuchte Zutaten aus der Region. In Verbindung mit traditionsreichen emilianischen Rezepten und einer schonenden Verarbeitung entstehen so erstklassige Delikatessen.
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