Saint Nectaire fermier AOP Rohmilch, mind. 45% Fett i. Tr.
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Die Familie Chassard beschäftigt sich seit den 1950er Jahren mit der Herstellung von Saint-Nectaire fermier. Ihre Herde besteht aus 90 Milchkühen der Rasse Montbéliarde, die perfekt an die klimatischen und geografischen Bedingungen der Auvergne angepasst ist und deren Milch sehr gute Eigenschaften für die Käseherstellung mit sich bringt. Die Milchviehherde wird zweimal täglich, morgens und abends, gemolken. Im Sommer folgt der ambulante Melkstand den Kühen auf die Weide. Die Verarbeitung der Vollmilch erfolgt, wie es für einen "fermier"-Käse vorgeschrieben ist, ohne jegliche Wärmebehandlung, Lagerung, Erhitzung oder Kühlung. Nur so kann die Spitzenqualität und der charakteristische Geschmack bei der Reifung entstehen. Unser Saint Nectaire ist mindestens 4 Wochen gereift und verzaubert mit mildem Geschmack nach Sahne, Butter und Milchkaramell mit leichten nussigen Anklängen und einem Hauch von Waldpilz. Dieser Käse findet in einem Beaujolais oder einem Pinot Noir aus dem Burgund seine idealen Weggefährten. Am Besten ergänzt durch geröstete Pinienkerne.
Dieses Angebot für Saint Nectaire fermier AOP Rohmilch, mind. 45% Fett i. Tr. stammt aus dem Onlineshop von Dallmayr und kann direkt preisgünstig erworben werden.
Kompetenz bei der Produktverarbeitung
ist eine Ursache dafür,
dass der Hersteller in dem Milieu enorm populär wurde.
Hervorragende Qualität zeugt davon.
Der Internetshop hat uns verkürzte Informationen über das Produkt bereitgestellt.
Marke: Alois Dallmayr KG, Basispreis / €: 39.00, Grundeinheit: 1 kg
Detaillierte Datenblätter werden in der Regel im Online-Shop für alle Nutzer bereitgestellt.
Die originale Beschreibung des Produktes sehen Sie unten. Diese werden vom Shop bereitgestellt, worauf wir keinen Einfluss haben. Wir wünschen uns aber, dass alle Informationen unterstützen.
Sie können Bewertungen des Produktes eventuell in dem Internetshop nachschlagen.
