Vulcano Schopf

Natürlich werden diese besonderen Schweine artgerecht gehalten. Zudem wird der alten Rasse nicht nur besonders viel Zeit zum Heranwachsen gelassen, sondern sie wird auch ausschließlich mit bestem Getreide gefüttert. Alle Wurstwaren des Herstellers dürfen für einen außerordentlich harmonischen und intensiven Geschmack in speziellen Kammern besonders lange heranreifen.Vom nachhaltig erwirtschafteten Fleisch und dem einmaligen Reifungsprozeß profiert auch der Schopf. Dieser geschmacksintensive, zart geräucherte Schinken darf 4 Monate lang reifen. Er ist ausgewogen gewürzt, zeichnet sich durch ein besonders würziges und deftiges Aroma aus und ist wunderbar durchgezogen. Der Schopf wird aus dem Nackenfleisch der Schweine hergestellt und ist daher schön marmoriert.Natürlich ist der Vulcano Schopf hauchdünn geschnitten ein ausgesuchter Genuss zur Brotzeit. Aber auch in Ihrer Küche werden Sie unzählige Möglichkeiten finden, dieses Produkt einzusetzen.Diesen hochwertigen Schinken gibt es bei uns am Stück in der Packung zu 400 Gramm. So können Sie selbst entscheiden, ob Sie den Vulcano Schopf hauchfein aufgeschnitten genießen wollen oder ob Sie ihn würfelig oder in Streifen geschnitten in der Küche verwenden möchten.