Lamm-Ragout Provencale
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? Lammragout Provencale von GenussGl?schen Herrlich franz?sisch! ? Das provenzalische Lammragout bringt ein leckeres St?ckchen s?dfranz?sischer Esskultur auf Ihren Teller. ? Inspiriert von den Aromen des Mittelmeerraums, frisch zubereitet aus besten regionalen Zutaten. Handgeschnittene W?rfel aus der Lammschulter ? ausschlie?lich von einheimischen Tieren ? bilden das Herzst?ck dieses mediterranen Lammragouts. Hinzukommen viel frisches Gem?se, wie bunte Paprika, M?hren, Knoblauch und Zwiebeln, Rosmarin und Thymian, sowie ein selbst hergestellter, aromatischer Lammfond. Herzhaft gew?rzt und schonend gegart bringt dieses Gericht Urlaubsfeeling auf Ihre Zunge. ? Die K?che der Provence ist gepr?gt von der franz?sischen Kochtradition sowie von dem warmen, trockenen Klima und der Landschaft des Mittelmeerraums. Lammfleisch und Eint?pfe geh?ren ebenso dazu wie Tomaten, Kr?...
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