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Castellare di Castellina | I Sodi di San Niccolo 2019

Castellare di Castellina | I Sodi di San Niccolo 2019

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Der I Sodi di S. Niccolò" ist das Spitzenprodukt von Castellare. Ein Wein mit Kultstatus, Dauerabo auf 3 Gläser (Gambero Rosso), 5 Trauben und Bewertungen deutlich jenseits der 90 Punkte. Ein Wein in intensiv roter Farbe mit granatfarbenen Reflexen. In der Nase ein Aromenspiel aus Waldfrüchten wie Brombeeren, dunklen Kirschen hin zu Gewürznoten und Kakaoaromen. Am Gaumen weich mit unglaublich langem Finale. Die Einzellage für diesen Wein befindet sich direkt um das kleine Anwesen unterhalb des Weingutes. Hier ist nicht nur das Wohnhaus von Castellare Inhaber Paolo Panerai zu finden, sondern auch die kleine Kirche San Niccolò, die dem Wein seinen Namen gibt. Die Reifung erhält der I Sodi di S. Niccolò in französischen Barriques-Fässern, die zu 50% neu sind. In der Barricaia unter der Kirche reift er bis Abfüllung. Anschliessend reift der Wein für ein weiteres Jahr im Weingut auf d...

Castellare di Castellina | I Sodi di San Niccolo 2019

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Kategorie: ALLE WEINE>Rotwein>Italien
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Detaillierte Datenblätter des Produktes sind in dem Online-Shop abrufbereit und können da nachgeschaut werden. Die vom Onlineshop zur Verfügung gestellte originale Information zum Produkt finden Sie unten. Wir haben keinen Einfluss auf den Umfang, hoffen dennoch, dass die Infos helfen. Sie können Kundenbewertungen evtl. in dem Internetshop nachlesen.


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