Domaine Lafage | Les Sardines Catalanes Blanc 2023

Les Sardines Catalanes Blanc, dies ist der Weißwein aus der neuen Trilogie "Les Sardines Catalanes" vom umtriebigen Spitzenweinmacher Jean Marc Lafage aus dem Süden Frankreichs.   Die katalanischen Fischer benutzten früher sogenannte Schleppangeln. Etwa 300 Meter vom Ufer wurde von einem Boot ein Netz ausgebracht, um dieses vom Strand aus mit den Händen wieder an Land zu bringen. Sardinen, die frech zwischen Garrigue und Meeresgischt schwammen wurden so gemeinschaftlich gefischt. Der Fang anschließend geteilt und im Anschluss wurden leichte, fruchtige Weine dazu genossen. Die Les Sardines Catalanes Weine von Lafage sind eine Hommage an diese Momente purer Lebensfreude.   Der Blanc, aus Viognier, Grenache blanc und Picpoul gemacht, präsentiert sich mit mit Aromen von weißfleischigen Früchten im Glas. Am Gaumen ausgewogen, mit herrlicher Frische und wunderbarer Länge. Ein Wein...