Oro Verde Panettone Fiasconaro m. Pistaziencreme

Handgemachter Panettone ist in Italien dank großer Backfabriken selten geworden. Umso mehr sticht unser Panettone der sizilianischen Pasticceria Fiasconaro hervor, die seit den 50er Jahren von der gleichnamigen Familie, inzwischen die drei Brüder Fausto, Nicola und Martino, geführt wird. Der Panettone wird nach traditioneller Art und Weise, mit sehr langer Teigführung, viel Ei und Butter und ohne künstliche Gärhilfen gebacken. Verfeinert wird er mit sizilianischem Honig und einer reichhaltigen Glasur mit 22% Pistazien. Und damit Sie den Panettone auch gleich stilecht genießen können, kommt er zusammen mit einem Glas echt sizilianischer Pistaziencreme, die ganz vorzüglich als Aufstrich auf den Panettone passt - aber auch zu frischen Croissants, auf French Toast oder Crêpes. Nährwertangaben pro 100g für „Oro Verde Panettone" Brennwert 1688kJ/404kcal Fett 23g davon gesättigte Fettsäuren 15g Kohlenhydrate 44g davon Zucker 39g Eiweiß 4,7g Salz 0,20g Nährwertangaben pro 100g für „Pistaziencreme" Brennwert 2333kJ/557kcal Fett 34g davon gesättigte Fettsäuren 16g Kohlenhydrate 53g davon Zucker 46g Eiweiß 9,3g Salz 0,30g