Saibling, Pommery-Senfsauce, Fenchel

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Ein leichtes Fischgericht mit hochklassigen Begleitern. Der frische Bachsaibling wird sanft im Dampf gegart und mit einer aufwändig gekochten Senf-Weißweinsauce und bissfest gegartem Orangen-Fenchel angerichtet. Unkomplizierte, geradlinige Marktküche, auf höchstem Niveau von unseren Dallmayr Köchen auf den Teller gebracht. Dazu empfehlen wir einen Gemüsereis nach Pilaw Art von unserer Deli-Theke. Zum Saibling geht sehr gut ein Glas Silvaner "L" trocken aus dem Weingut Rainer Sauer.

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Kategorie: Feinkost & Delikatessen, Marke: Alois Dallmayr KG, Basispreis / €: 72.00, Grundeinheit: 1 kg

Umfangreichere Datenblätter des Produktes sind in dem Onlineshop vorhanden und können auf der Website gelesen werden. Im unteren Teil ist eine Original-Produktinformation eingebaut, die der Online Shop hinterlegt hat.

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