Serafini & Vidotto | Phigaia After the Red 2021 0.5L
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Der Phigaia After the Red ist der äußerst beliebte Zweitwein aus dem Hause Serafini & Vidotto. Neu ist das Flaschenformat mit 0,5 l, perfekt für ein Dinner oder einen Abend zu Zweit. Das in Nervesa della Battaglia (Treviso) beheimatete Weingut der Freunde Francesco Serafini und Antonello Vidotto erzeugt seit Mitte der 80er Jahre exquisite Rotweine im Stil der großen Franzosen. Der Phigaia After the Red (nach dem Roten, also nach dem Erstwein und Aushängeschild Rosso dell'Abazia) wird aus den Rebsorten Cabernet Franc (40%), Merlot (40%) und Cabernet Sauvignon (20%) erzeugt. Die Lagen befinden sich in der DOC Montello Asolo und sind in der dortigen Hügellandschschaft zu finden. Für etwa 13 bis 18 Monate darf der Phigaia After the Red in französischen Barriques reifen, bevor im ein weiteres Jahr Flaschenreife angedacht wird. Ins Glas ...
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Know-how bei der Produktverarbeitung
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Kategorie: ALLE WEINE>Rotwein>Italien
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