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Sommertrüffel schwarz ganz Sulpizio tartufi

Sommertrüffel schwarz ganz Sulpizio tartufi

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Sommertrüffel schwarz ganz Sulpizio tartufiIm Ganzen eingelegter Sommertrüffel hergestellt von einer kleinen italienischen Manufaktur in Mittelitalien. Den schwarzen Trüffel am besten entweder fein hobeln oder würfeln und dann in Öl oder Butter ziehen lassen, damit sich der aromatische Geschmack am besten entfalten kann. Herrlich zur Verfeinerung von edlen Vorpeisenkreationen, als aromatisches Element in einem Kartoffelpüree oder klassisch zu einem unübertreffbaren Risotto verarbeitet.
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