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Tagliatelle frisch
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Tagliatelle frischManche nennen sie „Mädchen für alles“, denn unter Pasta-Liebhabern gelten sie als geradezu universell kombinierbar. Sei es mit allen Sorten von Sugo, Pesto, Fisch, Fleisch oder Käse - gute Tagliatelle passen eigentlich immer! Unsere Alleskönner sind nicht nur gut, sie sind „ottimo“, stammen sie doch aus der Nudel-affinen Region Emilia-Romagna, wo sie in einer Familienmanufaktur frisch zubereitet werden, unter Verwendung bester Zutaten und seit über 50 Jahren genau nach dem Rezept der Großmama. Die klassische Paarung der lokalen Tradition sieht Tagliatelle natürlich mit einem Sugo bolognese aus Schweine- und Rindfleisch ganz oben auf der Favoritenskala, doch auch mit einem Pistazienpesto, mit Fisch oder Meeresfrüchten sowie auch mit Steinpilzen und Rosmarin machen diese Premium-Tagliatelle „ottima figura“.
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