2023 Grauer Burgunder
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Die Trauben der Sorte Grauer Burgunder (Pinot gris/ Ruländer) wurden von Hand sortiert gelesen und im großen traditionellen Holzbehälter mit traubeneigenen Weinbergshefen vergoren. Eine 20-monatige Reifung auf der Hefe schloss sich an. Im Duft reifes Wiesenobst mit dezenten Feuersteinnoten, getragen von einer saftigen Mineralität und Frische.
Die Trauben der Sorte Grauer Burgunder (Pinot gris/ Ruländer) wurden von Hand sortiert gelesen und im großen traditionellen Holzbehälter mit traubeneigenen Weinbergshefen vergoren. Eine 20-monatige Reifung auf der Hefe schloss sich an. Im Duft reifes Wiesenobst mit dezenten Feuersteinnoten, getragen von einer saftigen Mineralität und Frische.
