Dom Pérignon Vintage 2018 Damien Hirst Limited Edition

Der Jahrgang 2018: 2018 ist ein Geschenk der Natur. Sonne und Hitze sind allgegenwärtig und brechen alle Rekorde von 2003. In diesem Jahr findet die Weinlese so früh wie seit 15 Jahren nicht statt: um den 20. August herum. Die Qualität der Trauben ist außergewöhnlich gut. Ein Jahrgang, der aus dem Rahmen fällt. Farbe: Luftige gelbe Robe mit goldenen, strahlenden Lichtreflexen. In der Nase: Der 2018er-Jahrgang offenbart augenblicklich eine reiche und intensive Transparenz. Er duftet nach Sommer, nach Obstgärten mit saftigen Früchten. Tropische Noten, gelbe Kiwi, Mango. Pflanzliche Noten von im Sommer gereiftem Salat, Efeu, balsamischen Pflanzen. Am Gaumen: Im Mund ist der Wein glorios. Er reißt uns mit seinem Strahlen und seiner Intensität mit. Vollmundig und körperreich schmiegt er sich an den Gaumen an. Sein großzügiger Charakter, der durch die Bitternoten noch verstärkt wird, sorgt bei der Verkostung für ein Gefühl der Fülle. Der Abgang hinterlässt einen äußerst seltenen Nachgeschmack von Aprikosen.