Meringue

Ein kleiner Valentinsgruß, vollgepackt mit der verführerischen Frucht-Power der Sauerkirsche, die hier mit viel Feingefühl in eine Ganache-Füllung eingearbeitet und mit Kirschlikör abgeschmeckt wird. Dem Anlass entsprechend natürlich in Herzform! Wer in trauter Zweisamkeit mit einem Glas (Rosé-)Schaumwein auf den Tag der Liebenden anstoßen möchte, findet in diesen herb-fruchtigen Pralinen schöne Begleiter. Alternativ empfehlen wir dazu einen Etter Kirsche Fruchtbrand-Likör.